Alle Episoden

#34 mit Elif Oskan //

#34 mit Elif Oskan // "Ist das ein Kochbuch?" + "Cüisine"

64m 55s

Das Menü des Tages: Die Vorspeise nach Art der Quantentechnik: "Ist das ein Kochbuch?", sodann die türkische Hauptspeise "Cüisine", zum Abschluss ein Gespräch mit Elif Oskan.
Enjoy your meal und afiyet olsun!

#32 mit Heiko Antoniewicz //

#32 mit Heiko Antoniewicz // "Extra good things" + "Gewürze"

83m 23s

Das Menu des Tages: As a starter some "Extra good things" served by Yotam Ottolenghi, dann wird's spicy: "Gewürze", serviert von Heiko Antoniewicz, zum Abschluss ein Gespräch mit eben diesem! Guten Appetit!

#31 mit Ali Güngörmüs + Guido Cantz //

#31 mit Ali Güngörmüs + Guido Cantz // "Der goldene Plachuta"+"Bistro, Bistro"

88m 15s

Heute ein Menu zum Sattwerden! Zuerst rustikales aus Österreich: "Der goldene Plachutta", als Zwischengang das "Restaurant Cantzini", sodann das kölsche Hauptgericht: Ein Gespräch mit Guido Cantz, dann wird's französisch: "Bistro, Bistro", und als orintalischen Abschluss noch ein Gespräch mit Ali Güngörmüs! Jetzt dann aber einen Schnaps...

#30 mit Ulf Tietge //

#30 mit Ulf Tietge // "Man nehme einen Fisch" + "Heimatküche"

76m 21s

Das heutige Menu: Vorneweg Allerlei vom Fisch: "Man nehme einen Fisch", dann servieren wir das Beste aus dem Schwarzwald: "Heimatküche", und zum Abschluss ein Gespräch mit dem Verleger Ulf Tietge!
Wohl bekomm's!

#29 mit Tohru Nakamura //

#29 mit Tohru Nakamura // "Afrika Vegan" + "Tohrus Japan"

87m 9s

Heute auf der Tageskarte: Als Entrée servieren wir "Afrika Vegan", dann servieren wir japanisches, aber ohne Sushi: "Tohrus Japan", zum Abschluss, reichhaltig aber sehr bekömmlich, ein Gespräch mit Tohru Nakamura! Wir wünschen bon appétit und sagen Itadakimasu!

#28 mit Carmen Geiss //

#28 mit Carmen Geiss // "Ein Hoch auf das Leben" + "Mein Tischzauber" + "Kochen mit den Geissens"

71m 42s

Heute zum Prominenten-Dinner: Als ersten Gang servieren wir ein "Best of"-Griechenland "Ein Hoch auf das Leben", im zweiten Gang bleibt's bodenständig, aber mit barocker Optik: "Mein Tischzauber", der dritte Gang immer noch bodenständig, aber mit Blattgold: "Kochen mit den Geissens", zum krönenden Abschluss ein Gespräch mit Carmen Geiss! Wohl bekommt's!