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#25 mit Florian Gleibs //

#25 mit Florian Gleibs // "Sous Vide" + "Shalom Kitchen"

60m 49s

Heute auf der Tageskarte: Die Vorspeise sanft gegart aus dem Wasserbad: "Sous Vide", zum Hauptgang nochmal Levante: "Shalom Kitchen", und als Dessert ein Gespräch mit Florian Gleibs! Gudn!

#23 mit Haya Molcho //

#23 mit Haya Molcho // "Wagamama-Your Way" + "Coming Home"

71m 10s

Das Menu des Tages: Vorneweg was asiatisches: "Wagamama - Your Way", zum Hauptgericht Levante-Küche: "Coming Home", und als Dessert ein Gespräch mit Haya und Nuriel Molcho! Itadakimasu und Bete’avon!

#20 mit Andreas Widmann //

#20 mit Andreas Widmann // "Mezcla" + "Natürlich schwäbisch"

70m 42s

Heute auf der Tageskarte: Zuerst Italienisch-mexikanisch-brasilanisch (nein, nicht vom Lieferdienst): "Mezcla", zum Hauptgang wird's dann sehr regional: "Natürlich schwäbisch", und zu guter Letzt ein Gespräch mit Andreas Widmann! Guten Appetit!