#56 mit Sepp Schellhorn // Cook across America + Sepp, was machst du?

Shownotes

Folge 56: Big Fat Podcastfolge!

Today cooken wir uns durch gleich three Cookbooks!

Los geht es mit einer kulinarischen-Reise entlang der Route66 im Kochbuch „Cook across America“ von Gabriele Frankemöller und Petrina Engelke. Patrick – obwohl mit 4 Jahren „USA-Erfahrung“ gesegnet – muss seine „Burger-Klischees“ vielleicht einmal überdenken, denn Gregor ist vom „American food trip“ mit seinen 66 Rezepten begeistert. Und das nicht nur wegen dem „Apple Pie“ – für den fast jede Familie ihr eigenes Rezept hat - sondern generell wegen dem „finger lickin taste!“ Absolut Mehrheitsfähig! Die Autorin Petrina Engelke persönlich gibt uns am Ende recht: Ja viel Klischee aber eben auch superkreativ! Also: „Get your kicks on Route 66“

Oder den „hicks“ vom Wein!!

Der „Schnellkochpod“ (Ein Buch, schnellbesprochen) kommt heute von Bärbel Rings. Die Sommelière aus dem Söl'ring Hof auf Sylt hat sich mit „Wein sonst nix“ den Traum vom eigenen Buch erfüllt. Hierin wirft die studierte Weinexpertin einen Blick auf die vielen Facetten des Weins und vermittelt geballtes Wissen. Das alles auf Augenhöhe aber doch mit einem klaren Kursaufbau und am Ende dann doch dem ein,- oder anderen Kochrezept. Patrick hat die sympathische Duisburgerin auf Sylt getroffen.

Sympathisch, unkompliziert, lässig, unterhaltsam und doch auch ein Multitalent ist Sepp Schellhorn. Der Koch, Unternehmer, Politiker, Familienmensch, vor allem aber „TikToker“ - präsentiert mit „Sepp, was machst Du?“ nun endlich sein Kochbuch zum „Social-Media“-Hype. Das sind 90 – natürlich meist Österreichische - „Reseppte“ aus seinen Kochvideos, mit denen man sich jeden Tag etwas Gutes tun kann. Denn „Jeder kann kochen“, meint Sepp. Und ja, dieses Buch macht wirklich Spaß. Nicht nur wegen den sehr persönlichen Texten und der ganz eigenen Bildsprache; so ganz nebenbei erfährt man, welche Henkersmahlzeit Sepp gereicht bekommen möchte. Patrick hat sie nachgekocht. „Kochen macht nicht nur sexy, kochen macht auch Sinn“, meint Sepp. Und was sonst noch?

Das erfahrt ihr im Interview mit Sepp. „Sepp, was machst Du?“

„Na, immer lecker bleiben“!

**Hier gibt es die Bücher: **

“Cook across America” “Cook across America” bei Genialokal Oder bei Amazon: http://www.amazon.de/dp/3710607825/ref=nosim?tag=kochbuchcheck-21

“Wein sonst nix” “Wein sonst nix” bei Genialokal Oder bei Amazon: http://www.amazon.de/dp/B0CMJBZ3NQ/ref=nosim?tag=kochbuchcheck-21

“Sepp,was machst Du?” “Sepp,was machst Du?” bei Genialokal Oder bei Amazon: http://www.amazon.de/dp/3831048525/ref=nosim?tag=kochbuchcheck-21

Sepps Tipps: “Genial italienisch” bei Genialokal “White Heat” bei Genialokal “Der goldene Plachutta ” bei Genialokal „Harry’s Bar Kochbuch" https://www.amazon.de/sch%C3%B6nsten-Rezepte-legend%C3%A4ren-Restaurant-Venedig/dp/3453062698/ref=sr_1_3?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&dib=eyJ2IjoiMSJ9.OI7Pez76Y-OkE2Ez-2WSWuQ_iGz2t55xMhfcVZp5ffCmoFhPFymRzu8w85496aIAHPdChF3Lk-UoW2WmB-gVf3014KPMjnmT9_m4fLNI4fE_UeOU9l0X9lNGsq1Tz16oJ8XEGgshVvVY8ENKjQyjiiY38hUuiQPSjb0txWYndODRfbFa4P9r6dlSqXDAwmOYnOVS2K9yv1Glx-iS5IRYVsY9SEK8f0jErY3ns8Y3wo4.1Onfr-8ZFyE8KcQ4jqyTRG7A7KAvji66F4Uj-SDWLf8&dib_tag=se&keywords=harrys+bar+kochbuch+deutsch&qid=1715353125&sr=8-3 „Feine Küche für zwei“ https://www.amazon.de/Feine-K%C3%BCche-zwei-Reinhard-Gerer/dp/3854476124/ref=sr_1_4?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=10JFB42DH2KAK&dib=eyJ2IjoiMSJ9.lQyorJHztQCJbgZQG5clJF0luMF7fqi5XQxgTvDQjArYZMikUlD8ig_cCS7AUVeHFOSYGtA_3HOR9U59a5piFclgVipcUU8d_6WsxcWzQRgzZYIxgEQXOurCAdcfRKU0Y7YrQ7jivGUbsodztnF7CFON9p7oqs-3bkpvl2IjaPpQ2dPnAYZiiOXSxxovPiVapSyH_i6VdSSZtH2alD9QbeyzD_NMPRZE5h14AOEnqqM.6OLroXdDt-ZN32OviJ9707AiuHy3ydCob6Gryeov78Y&dib_tag=se&keywords=reinhard+gerer&qid=1715348030&sprefix=reinhard+gerer%2Caps%2C97&sr=8-4

**Sonstige Links: **

Gabriele Frankemölle: https://www.usa-kulinarisch.de/

Petrina Engelke: https://notizenausamerika.de/

Bärbel Ring: https://bibiswines.de/

Sepp Schellhorn: https://www.seppschellhorn.at/

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