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#29 mit Tohru Nakamura //

#29 mit Tohru Nakamura // "Afrika Vegan" + "Tohrus Japan"

87m 9s

Heute auf der Tageskarte: Als Entrée servieren wir "Afrika Vegan", dann servieren wir japanisches, aber ohne Sushi: "Tohrus Japan", zum Abschluss, reichhaltig aber sehr bekömmlich, ein Gespräch mit Tohru Nakamura! Wir wünschen bon appétit und sagen Itadakimasu!

#28 mit Carmen Geiss //

#28 mit Carmen Geiss // "Ein Hoch auf das Leben" + "Mein Tischzauber" + "Kochen mit den Geissens"

71m 42s

Heute zum Prominenten-Dinner: Als ersten Gang servieren wir ein "Best of"-Griechenland "Ein Hoch auf das Leben", im zweiten Gang bleibt's bodenständig, aber mit barocker Optik: "Mein Tischzauber", der dritte Gang immer noch bodenständig, aber mit Blattgold: "Kochen mit den Geissens", zum krönenden Abschluss ein Gespräch mit Carmen Geiss! Wohl bekommt's!

#25 mit Florian Gleibs //

#25 mit Florian Gleibs // "Sous Vide" + "Shalom Kitchen"

60m 49s

Heute auf der Tageskarte: Die Vorspeise sanft gegart aus dem Wasserbad: "Sous Vide", zum Hauptgang nochmal Levante: "Shalom Kitchen", und als Dessert ein Gespräch mit Florian Gleibs! Gudn!

#23 mit Haya Molcho //

#23 mit Haya Molcho // "Wagamama-Your Way" + "Coming Home"

71m 10s

Das Menu des Tages: Vorneweg was asiatisches: "Wagamama - Your Way", zum Hauptgericht Levante-Küche: "Coming Home", und als Dessert ein Gespräch mit Haya und Nuriel Molcho! Itadakimasu und Bete’avon!

#20 mit Andreas Widmann //

#20 mit Andreas Widmann // "Mezcla" + "Natürlich schwäbisch"

70m 42s

Heute auf der Tageskarte: Zuerst Italienisch-mexikanisch-brasilanisch (nein, nicht vom Lieferdienst): "Mezcla", zum Hauptgang wird's dann sehr regional: "Natürlich schwäbisch", und zu guter Letzt ein Gespräch mit Andreas Widmann! Guten Appetit!