Das Menü des Tages: Die Vorspeise nach Art der Quantentechnik: "Ist das ein Kochbuch?", sodann die türkische Hauptspeise "Cüisine", zum Abschluss ein Gespräch mit Elif Oskan.
Enjoy your meal und afiyet olsun!
Heute auf der Tageskarte: Zum Vorgericht gibt's "Wiener Küche mit Herz", als Secondi servieren wir liebliches aus Italien: "Ti amo Roma", als Dolce dann ein Gespräch mit Lisa Nieschlag und Lars Wentrup! An Guadn und buon appetito!
Das Menu des Tages: As a starter some "Extra good things" served by Yotam Ottolenghi, dann wird's spicy: "Gewürze", serviert von Heiko Antoniewicz, zum Abschluss ein Gespräch mit eben diesem! Guten Appetit!
Heute ein Menu zum Sattwerden! Zuerst rustikales aus Österreich: "Der goldene Plachutta", als Zwischengang das "Restaurant Cantzini", sodann das kölsche Hauptgericht: Ein Gespräch mit Guido Cantz, dann wird's französisch: "Bistro, Bistro", und als orintalischen Abschluss noch ein Gespräch mit Ali Güngörmüs! Jetzt dann aber einen Schnaps...
Das heutige Menu: Vorneweg Allerlei vom Fisch: "Man nehme einen Fisch", dann servieren wir das Beste aus dem Schwarzwald: "Heimatküche", und zum Abschluss ein Gespräch mit dem Verleger Ulf Tietge!
Wohl bekomm's!
Heute auf der Tageskarte: Als Entrée servieren wir "Afrika Vegan", dann servieren wir japanisches, aber ohne Sushi: "Tohrus Japan", zum Abschluss, reichhaltig aber sehr bekömmlich, ein Gespräch mit Tohru Nakamura! Wir wünschen bon appétit und sagen Itadakimasu!
Heute zum Prominenten-Dinner: Als ersten Gang servieren wir ein "Best of"-Griechenland "Ein Hoch auf das Leben", im zweiten Gang bleibt's bodenständig, aber mit barocker Optik: "Mein Tischzauber", der dritte Gang immer noch bodenständig, aber mit Blattgold: "Kochen mit den Geissens", zum krönenden Abschluss ein Gespräch mit Carmen Geiss! Wohl bekommt's!
Heute auf der Mittagskarte: Zum Start türkische Mezze: "Happy.Healthy.Nazan", dann wird's bodenständig: "Vera macht Mittag", und zum Abschluss ein Mittagstalk mit Vera Int-Veen! Mahlzeit!
Heute auf der Tageskarte: Vorneweg etwas österreichisches: "Johanna Maier - Mein Kochbuch", zur Hauptspeise geht's um die halbe Welt: "Meine Weltreise in Rezepten", und zum krönenden Abschluss ein Gespräch mit Julia Komp! Lasst es euch schmecken!
Heute auf der Tageskarte: Die Vorspeise sanft gegart aus dem Wasserbad: "Sous Vide", zum Hauptgang nochmal Levante: "Shalom Kitchen", und als Dessert ein Gespräch mit Florian Gleibs! Gudn!