#35 mit Sebastian Maas // "Genial Günstig Genießen " + "Gar es ohne Bares"

Shownotes

Das „Kleiner Geldbeutel“- Spezial 2x sehr günstig genießen.

Am Ende des Geldes ist bei vielen noch recht viel Monat übrig.

Kulinarisch muss es dann aber nicht bei „Spaghetti mit Tomatensauce“ bleiben. Das will das Kochbuch „Genial günstig Genießen“ von Su Vössing unter Beweis stellen.

Die einstige jüngste Sterneköchin Deutschlands meint: „Gutes Essen hat für mich erst mal nichts mit Geld zu tun, sondern vor allem mit guten Rezepten, frischen Zutaten und der Lust, mal was neues auszuprobieren.“ Das versucht sie mit 70 günstigen und auch mal raffinierten Rezepten auf 160 Seiten.

Jedes Gericht soll nicht mehr als 5€ kosten. Ob das gelingt? Patrick hat nachgerechnet und tatsächlich auch viel nach gekocht.

Am Ende bleiben ein paar kulinarische Volltreffer die unseren Checker irgendwie „getriggert“ haben.

Im Check 2 bei Gregor wird es noch günstiger!

In „Gar es ohne Bares“, dem kreativen Kochbuch für alle mit kleinem Geldbeutel und wenig Zeit von Sebastian Maas, soll jedes Gericht immer maximal 3€ kosten und nicht teurer als die Mensa sein. Selbst auf teure Küchengeräte kann man hier getrost verzichten.

Gregor hat nachgerechnet, nach gekocht und war allein schon von den Anekdoten und Geschichten begeistert. Jedes Rezept ein Essay. Schreiben kann er wohl, der Spiegel-Autor der Kolumne „Kochen ohne Kohle“. Und kochen? Wir dürfen gespannt sein.

Was er noch so drauf hat – auch visuell – verrät er uns im anschließenden Interview.

Das wollten wir eigentlich in der Sauna führen, mussten aber aus Kostengründen darauf verzichten.

Wenn auch günstig; bitte immer lecker bleiben!

Weitere Links:

https://susanne-voessing.de/

https://www.instagram.com/p/CcF4l39MzLW/ (Sebastian Maas / Instagram)

https://www.spiegel.de/thema/kochen-ohne-kohle-vegetarische-gerichte/

Hier gibt es die Bücher*:

„Genial Günstig geniessen” , Su Vössing: https://tidd.ly/3VI3qZG (Genialokal) http://www.amazon.de/dp/3954532824/ref=nosim?tag=kochbuchcheck-21

“Gar es ohne Bares“, Sebastian Maas: https://tidd.ly/42cOkOg (Genialokal) http://www.amazon.de/dp/3328108858/ref=nosim?tag=kochbuchcheck-21

"Flavour", Jamie Oliver (Bastis Tipp): https://tidd.ly/3oaAkWJ

Ivan Ramen, Ivan Orkin (Bastis Tip):
https://tidd.ly/3ohYe2t

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