Heute auf der Tageskarte: Als Aperitivo "Mallorca" von Marc Fosh, zur Plato Principal servieren wir "Mallorca" von Caroline Fabian. Und zum Postre gibts ein Gespräch mit eben dieser: Caroline Fabian. ¡Buen Provecho!
Heute auf der Tageskarte: Als Vorspeise "Mittelmeerküche" von Claudia Roden, zum Hauptgang servieren wir "Pur" von Christian Henze, und zum Nachtisch ein Interview mit eben diesem: Christian Henze! Guten Appetit!
Heute auf der Tageskarte: Vorneweg "Der Duft von Gemüse" von Andreas Mayer, dann "Unser kulinarisches Erbe" von Manuela Rehn und Jörg Reuter, und hintendran ein Gespräch mit eben dieser Autorin: Manuela Rehn!
Heute italienisch: Primi "Kochen zu Zweit" / Trettl, Secondi "Pura Passione" / Del Principe und als Dolci ein Gespräch mit Claudio Del Principe! Buon Appetito!
Heute auf der Tageskarte: Zur Vorspeise servieren wir "Johannes King kocht", als Hauptgericht ein Gespräch mit dem Autor, Johannes King, und zum Abschluss das nicht soo süße "Der ganze Fisch" von Josh Niland. Guten Appetit!
Heute auf der Tageskarte: Als Vorspeise "Gefundenes Fressen" von Hrdlicka, Haebel & Deharde, zum Hauptgang "Weil's einfach gesünder ist" von Alexander Herrmann, und zum Dessert ein Gespräch mit eben diesem: Alexander Herrmann! Guten Appetit!
Heute auf der Tageskarte: „Neue Deutsche Küche“ von Frank Rosin, "Back dich um die Welt" von Christian Hümbs, und im Anschluss ein Gespräch mit eben diesem: Christian Hümbs
Guten Appetit!
Heute auf der Tageskarte: "Meine grüne japanische Küche" und "Rezepte meines Lebens", sowie einem Gespräch mit dem großartigen Stevan Paul.
Guten Appetit!
Heute auf der Tageskarte: "Kitchen Impossible" und "Sylt - Das Kochbuch", sowie einem Gespräch mit dem grandiosen Jan-Phillip Berner.
Guten Appetit!
Mahlzeit!
Es gibt jetzt einen Kochbuch-Podcast! Kochbuch Check!
Für alle, die Kochbücher so lieben wie wir, Gregor Wagner und ich Patrick Linke, passionierte Hobbyköche und Kochbuchsammler.
Wisst ihr eigentlich, wie viele Kochbücher jeden Monat in Deutschland erscheinen?
Über 150!
Wer liest das alles? Wer kauft das? Für wen sind die alle?
Geschrieben sind die allermeisten für Menschen wie uns, und vielleicht auch für Menschen wie dich. Hobbyköche! Wir sind alle mal mehr, mal weniger ambitioniert.
Wir sind alle mal mehr, mal weniger ambitioniert.
Aber wie immer du auch kochst, was uns alle verbindet ist die Liebe zu gutem Essen und...